Курс рассчитан на широкую аудиторию кондитеров, от любителей до профессионалов. Благодаря полученным знаниям вы сможете разнообразить ассортимент своей кондитерской или просто порадовать близких за праздничным столом.
- Старорусские куличи, рецептура разработанная 200 лет назад
- Итальянский классический Panettone
- Итальянский бездрожжевой panettone на закваске длительного приготовления
- Пасха шоколадная
- Пасха ванильная
- Пасхальное печенье
- Пасхальный пряник
- Оформление готовых изделий элементами из крема, современные декорации
Отзывов по данному курсу пока нет
