Начальный курс флористики (базовый)

Специфика курса – основы флористики. Акцент на упорные, интенсивные занятия в малых группах в команде опытных педагогов. Большое внимание уделяется практической подготовке. Цель - формирование и закрепление навыков работы с растительным материалом.

В курс включены темы, раскрывающие базовые подходы к созданию дизайнерских букетов и композиций любой степени сложности.

Внутри курса шаг за шагом идет разбор менеджмента в цветочном бизнесе:

• Знание и понимание "качества" в цветочном бизнесе.
• Групповая работа, как метод повышения эффективности.
• Принципы работы цветочного салона, зоны ответственности и контроля: "цепь поставок", организация работы с поставщиком, план витрины, "лидеры продаж", входящий остаток.

Каждому студенту методические материалы предоставляются в электронном виде.

• День 1
  • История аранжировки цветов – основные формы и стили.
  • Инструменты и материалы.
  • Обработка и хранение срезанных цветов.
  • Ритм, пропорции, контраст, акцент, баланс.
• День 2
  • Практика - Обучение составлению букетов: спиральная техника сборки букетов.
• День 3
  • Практика - Обучение составлению букетов: букеты в параллельной технике.
• День 4
  • Практика - Обучение составлению букетов: каркасных.
• День 5
  • Практика - Композиции для украшения стола, композиции в вегетативном стиле.
• День 6,7
  • Практика - методы и приемы, используемые для создания "эффекта необычности" в букетах и композициях.
  • Создание плоскостей из листьев.
  • Эффект "массы" в композиции.
  • Разбери и заново сконструируй.
• День 8
  • Практика - Корзины.
  • Колористика.
  • Ботаника и физиология растений.
• День 9
  • Практика - Свадебная флористика: букет, бутоньерка, браслет.
• День 10
  • Основы менеджмента в цветочном бизнесе.
  • Знание и понимание "качества" в цветочном бизнесе.
  • Групповая работа, как метод повышения эффективности.
  • Принципы работы салона: "цепь поставок", организация работы с поставщиком, план витрины, "лидеры продаж", входящий остаток.
  • Основные приемы составления композиций из горшечных растений.
  • Современные тенденции европейской аранжировки цветов.
• День 11
  • Практика - Обучение составлению букетов: спиральных и параллельных с использованием приемов пройденных тем.
• День 12
  • Экзамен - Букет и композиция в каркасе и вазе собственного производства.
    

Отзывов по данному курсу пока нет