Повар вегетарианской кухни

Стоимость обучения (руб):
48 000
Продолжительность (час):
27
Время проведения занятий:
утро день
Тип занятия:
индивидуальное
Записавшись на обучение, забронируйте себе место в группе. С Вами свяжутся в течение рабочего дня.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ курсы поваров Предпосылки к следованию диете Вегетарианские блюда кухонь стран мира Древние корни Религиозные посты Климатические и природные предпосылки

Основные причины, которые люди называют, когда становятся вегетарианцами:
Сострадание к животным, содержащимся на фермах.
Религия
Из соображений здоровья.
Забота об окружающей среде.
Другие причины

Древние корни Вегетарианства. Индуистские священные писания.

Религиозные посты:
Сикхизм
Христианство
Буддизм
Мусульманство
Иудаизм
Индуизм

Климатические и природные предпосылки к следованию вегетарианской диете.

Веганизм - одно из самых быстро растущих направлений в вегетарианстве.

Зерно-бобовые культуры, их почитание в народе отображённое в фольклоре.

Чеснок и луковые овощи.
Многолетние и Пряные лиственные побеги.
Корнеплоды и Клубнеплоды.
Капусты и шпинатные овощи.
Бобовые овощи и Кукуруза.
Тыквенные овощи.
Томатные овощи и экзотические плоды.
Салатные овощи и Редис.
Грибы.

Соя и всё что из неё можно сделать для полноценного рациона, богатого протеином:
Соевое Молоко
Глютен
Соевый сыр, вегенез
Тофу
Темпех
Юба

Не соевые «заменители мяса»
Глютен
Пищевые Дрожжи

Вегетарианские блюда кухонь стран мира: (хлеб, салаты, супы, горячие блюда, соусы, десерты, напитки)
Индия
Италия
Япония
Мексика

Отзывов по данному курсу пока нет

Московский Дом Ресторатора
Контакты:
Адрес: , Москва , Большая Новодмитровская, дом 36/4, строение 3
Сайт:, Телефон:+7 (495) 223-23-78, Электронная почта: domrest@bk.ru